一休みしてお茶でも
差し上げます
- ごろんぴー
2008/07/23 (Wed) 00:01:09
失礼します。趣味で音楽のＨＰを作っているものです。
主に本ですが、捨てるのはもったいないので、
欲しい方は無料で差し上げます。
http://www.geocities.jp/onkenkyu/other/sasiage
をご覧下さい。
（管理人様、発言不適切な場合、削除していただいて結構です）
エリさん＆はづきさんへ - ネーマ
2008/03/12 (Wed) 10:04:23
お菓子作りが好きな人同士が知り合うきっかけになったようで、
サイト運営している者としてはうれしいです。
まったく無関係な話題でも、他人が読んでも不愉快な話題でもないので、
今後も何かあれば便利に使ってやってください。
ネーマさんへ
- はづき
2008/03/12 (Wed) 10:25:21
わざわざメッセージをありがとうございます
実はこういう場で書き込みやコミュニケーションを取るのは初めてで、勝手が判らず‘いいのかな、マナー違反とかじゃないのかな’ってちょっと不安もありつつだったので、そう言って頂けてホッとしました
他にも拍手ボタンやコメントひとつにもドキドキしたりして…ネーマさんのＨＰでお菓子だけでなくいろいろ学んでいます(笑)
今後ともよろしくお願いします♪
それでは今からエリさんのＨＰに行って参ります♪♪
はじめましてです - Ｔ子
2008/02/29 (Fri) 16:24:17
今年になってお菓子作りデビューしました。
ここのレシピも参考に何回か作っていますが、今日書き込めることを知ったので書き込みしています。
簡単に画像ものせられるのですね、次回の作品はぜひ画像をつけて報告させていただきます。
二人目を妊娠した頃から便秘がひどいので「おから入りパウンドケーキ」を朝食にしています。ちょとモソモソするのが難点なんですが・・
いらっしゃいませ - ネーマ
2008/03/12 (Wed) 09:57:31
こんにちわ、Ｔ子さん。
今年からお菓子作りなんですね。
作ってみると案外簡単でしょう？
おからパウンドは、どうしてもお飾り程度のおからがイヤで、
しっかり入れてしまっているのである程度の食感は仕方ないかも知れません。
画像を楽しみにしていますね。
お菓子の新作は作っているのですが、
デジカメでの撮影と加工が面倒でついついサボッてしまいます。
無題
- エリ
2008/03/11 (Tue) 01:08:27
*はづきさんへ*
あれから いろいろ考えて、なんか小麦ゼロのパンやお菓子も作ってみたくなってきて、さっそく明日作ってみようと思っているのが 卵・乳製品・小麦ゼロ ベイクドチーズケーキです♪
豆乳でチーズのようなものが作れたからです。
はづきさんの意見でボウルとヘラがあればできる米粉パンなんかもトライしていくつもりです。
まだまだ時間はかかると思いますが・・・ゆっくりゆっくり♪
チーズケーキは 私の頭の中では もう完成です。
明日 さっそく作りますね＾＾
私の現在しているブログは
＊Ｉ ｌＯＶＥ ＨＯＭＥＢＡＫＥＲＹ＊で、ＵＲＬはhttp://lovelovehomebakery.blog88.fc2.com/です♪
よかったら遊びに来てくださいね♪
卵なしパン・ケーキを綴っています♪
ホントに 私も このＨＰに感謝しています。
同じ境遇のママさんと お話しできることは とても嬉しいことです。ありがとうございました♪
エリさんへ
- はづき
2008/03/12 (Wed) 09:55:07
お返事本当にありがとうございました！
私の一意見を心に留めて頂けたのもとっても嬉しかったです
チーズケーキもパンも願ったり叶ったりの素晴らしいアイディアですね！！どちらも挑戦しようと考えていたところだったのでいいタイミングですし♪楽しみにしていますので完成しました教えてくださいね
アレルギーも大変なこともありますが可愛い子供の為なら我慢とは感じませんよね 逆にレパートリーを増やすチャンスと思って大好きなお菓子・パン作りを焦らずゆっくり、楽しんで行きましょう その取り組みがいずれが誰かの為にもなる、ＨＰって素晴らしいです
教えていただいたエリさんのＨＰにも早速遊びにお邪魔します
お互いにこれからも頑張って行きましょう♪
プリンエルです
- はづき
2008/03/09 (Sun) 14:18:16
エリさんこんにちは！
プリンエル以外にもとろけるプリンとかありましたが同じラインで卵を使用しています、と書かれているのでプリンエルにしました
目指している方向は違ってもＯＫだと思います 逆に違うからこそ知らないことを知って興味を持てたり参考に出来たりしますから もちろんお邪魔したいと思います それにエリさんのＨＰをきっかけにＨＢを買うこともあるかも知れないですし 楽しみにしています
今あるブログにはどうすれば見られますか？教えて下さい
お菓子やパンを愛する者同士、そしてアレルギっ子の母親同士、頑張って行きましょう！
そしてこちらのページとは脱線した話題で何度も投稿させていただき申し訳ありませんでしたが、こんな素敵な出会いと美味しいお菓子のレシピで私を支えてくれた、こちらのＨＰにもとても感謝しています これからも家事育児の合間を縫ってずっと応援して行きますので頑張って下さい！！
こんにちは！
- はづき
2008/03/06 (Thu) 16:25:05
なぜ？２回打った長文が最後の送信で消えてしまいました(汗)
エリさんお返事ありがとうございます
ウチにはホームベーカリーないのですがそういう機種もあるのですね(基本？米粉と上新粉は別物なのですか?)
プリンはそれこそつい３日前に、市販のプリンの素で数ヶ月ぶりに食べたらめちゃめちゃ美味しくって涙が出ましたよ 今時、偶然話をした通りすがりの方とでさえ「うちの子(孫)もなんですよ！！」なんてくらい食物アレルギーが多いので、そういう機械や対応商品、レシピが増えているのはとてもとても有り難いことだと思います エリさんに教えていただいた商品も早速さがしてみますね！
ＨＰは完成ですか？近々お邪魔してみますね 書き込みできるコーナーと、ＨＢなくても作れる、参考になるような内容であると更にたくさんの人から愛されるＨＰになるんじゃないかな、と思います
最後に蛇足ですが、双子ちゃんは年中ウチの中に同級生の友達がいるようなもので楽しいですよ お下がりもなく親は大変ですが子供からすれば「お母さんありがとう！」って感じです(笑) でもその反面、一卵性ほど周りから比較されないとはいえ、本人達がどうしても相手と自分を比べ劣等感を抱きがちです 同じ双子なのにどうして自分の方がダメなんだろう、とか私も思いましたし(後から知りましたが相手も別の部分では私に対して同じように思っていたそうです）
なので特に親はどうしてもありがちな‘片割れその１’‘片割れその２’という感覚を排除して、この子はこの子、と、一人ずつという意識でほめてほめて育ててあげて欲しいなあと思います
お菓子から脱線して余計なことをごめんなさい
お互い頑張りましょう！
Re: こんにちは！
- エリ
2008/03/07 (Fri) 23:45:15
＊はづきさんへ＊
私のＨＰは今月の１２日（パンの日）に公開予定です。ただ、私が前からしているＨＢパン作りのＭＹパン レシピ サイトなのでお菓子やＨＢなしのレシピは今のとこ載せていません。卵なしお好み焼やチーズケーキくらいです。
残念ですが 目指しているものが違うと思いました。ただ、今後の課題になりました！！
ハンドミキサーを使ってもパンって出来るみたいだし米粉（上新粉）パンにも挑戦していこうと思います。ただ、私のパンレシピも まだまだ作ってみたい物なんかがあるので時間はかかりますが・・・。
話は変わりますが プリンエル でしょうか？
ウチは常備です
おいしいですよね＾＾簡単だし♪
あと 今１歳半だけど個人個人の個性がしっかりしてきてます。私自身一人っ子なので３人の母になり兄弟っていいなって思いながらの育児です。
はづきさんの意見を参考に これから育児も頑張りまぁ〜す♪もし よければ今もしているブログに来てくださいね＾＾
違うものではあるけど 同じアレルギーっこのママ同士です！！言葉では言い表せない不安や悩み・・・一緒にがんばりましょうね〜
でも 卵だけなら もう最近 なんとでもなる！！って感じです＾＾強くなりました＾＾
はじめまして♪
- エリ
2008/02/18 (Mon) 16:01:22
ウチには３人子供がいますが そのうち 双子の息子（二卵生双子の男の子だけ もう一人は女の子ですが大丈夫なんです）が卵アレルギーなので（昔は牛乳も）卵なしでパンを焼いて楽しんでます＾＾
一度 私も除去食をすると なんだか食べれるようになっても食べるのが息子に悪いような気がしたり卵なしレシピを開発するのが楽しみです。
私はパンを主にで お菓子作りは苦手なんですが先日 自分の誕生日だったので みんなで食べれる卵なしチーズケーキに挑戦しました。自己流レシピでです。
それでネットで作ってる人いるかな〜と思ってたどり着いたのが当サイト！！！
これから参考にさせてもらって お菓子作らせてもらいたいと思っています。
ブログ・ただいま作成中のＨＰ（卵なしパンレシピサイト）にもＬＩＮＫいただいて帰りますね
Re: はじめまして♪
- はづき
2008/02/23 (Sat) 16:22:11
エリさんはじめまして！はづきと申します。いきなりメッセージですみません。私の書き込みの後にエリさんがいらっしゃって、それが興味深い内容だったのでつい乱入してしまいました 良かったのかな（汗）
実は私自身も男の子女の子の二卵性双生児の片方なんですよ♪双子は楽しくてイイですよね！
自分は授乳中の娘が卵小麦アレルギーなのに焼き菓子が食べたくてこちらで相談させていただいたのですが、パンを作るのも食べるのも大好き♪パンは小麦なしには上手くできないのかなぁ、と、上新粉のパンに挑戦して不味かった私は肩を落としていたのですが・・・。
なんて、何のオチもなく長々とすみません（苦笑）
愚痴みたいですがエリさんのＨＰ完成楽しみにしていますね！ 卵なしのレシピがたくさん見られると嬉しいです。
Re: はじめまして♪
- エリ
2008/03/05 (Wed) 22:32:22
はづきさんへ
かなり遅くなった お返事ですが見ていただけたら嬉しいです。
双子さんなんですね＾＾ママさんが＾＾
で、授乳中 もう食べちゃおうか！！とか誘惑に負けそうになったり（大好きなプリンを食べたくて）も しましたが やっぱり子供に・・・と思うと食べれなかったり…辛いけど子供と乗り切るしかないですよね〜 小麦って けっこういろんなものに入っているから大変そうですね。私の使っているホームベーカリーは小麦ゼロ米粉パンが焼ける機種ですよ♪ほか小麦・卵・乳製品を使わない米粉のパン・おやつのレシピ本なんかも ありますよ＾＾
私も作ったけどやっぱりパン好きは小麦パンに勝敗が上がりました。でも 試行錯誤して作っておいしかったら 嬉しいしがんばりましょうね〜
ニップンのカスタードクリームミックス粉は卵も小麦も入っていませんよ。これで なにかできたらいいんですが…。もし よかったら私のブログに遊びに来てくださいね＾＾
日本ブログ村のカテゴリ ホームベーカリーパン作り ＊Ｉ ＬＯＶＥ ＨＯＭＥＢＡＫＥＲＹ＊ です♪
何度もスイマセン・・・
- エリ
2008/02/18 (Mon) 16:04:31
画像だけ忘れてました…
見てほしくって
ありがとうございます！
- はづき
2008/02/14 (Thu) 16:04:35
早速のお返事本当にありがとうございます 感激です！
実は私自身バナナのアレルギーもあるんです(泣)
これも大好きで昔食べ過ぎたせいかも知れませんが…
でももしかして、小麦粉をアーモンドパウダーに代えて作ることが出来るレシピが他にもあるかも知れないですね どっしりした食べ応えのものの方が好きなので望むところって感じです(笑) それにしてもアーモンドパウダーとは全く気づきませんでした 思い切ってお聞きして良かったです♪
チーズケーキも大好きなので今度早速試してみますね これでこの先も頑張れる希望が湧いて来ました！ 最近はお休みしていたお菓子作りでしたが、大きくなった娘と作るのが楽しみで今まで練習して来たというのもあるのでこれからまた再開してみようと思います
ずっと応援していますのでこれからもサイト頑張ってください！ また質問などさせて頂くことがありましたらよろしくお願いします
質問です！
- はづき
2008/02/13 (Wed) 20:58:14
以前からレシピ参考にさせていただいています。見ているだけでも楽しく、何時間でもあっという間に過ぎて行くのですが、こんなに本格的なのに「おおざっぱでイイですよ♪」って気楽さが初心者には嬉しく、他の本やサイトにはない良さだと思います。
ここで質問させていただきたいのですが、私は以前から本当にパンやケーキなどの小麦粉っぽいお菓子が大好きで、体重管理が厳しい妊娠中や産後にもこちらの低カロリーレシピなどを参考に手作りで食べていたのですが、(食べ過ぎたのが原因か)産まれた娘に卵と小麦粉のアレルギーが発覚し、それからは授乳中の私も卵と小麦粉を除去することになってしまいました。
あれだけ好きだったのにこの３ヶ月ほど卵小麦粉の含まれるお菓子などを一切食べられなくなり大変ストレスです。 世間には小麦粉を米粉などに代えたケーキなどもありますが、そうそう手が出るものでもないですし、何とかまた手作りで卵小麦粉フリーのケーキなど作れないものでしょうか？
是非お知恵を拝借出来たら… と思います。長くなりましたがよろしくお願いいたします。
小麦粉まで、となると - ネーマ
2008/02/13 (Wed) 21:24:07
こんにちわ、はづきさん。
アレルギー対策は大変ですね。
友人がやはり同じような理由で、卵と小麦粉抜きの日々を過ごしていました。
私の「卵なしのお菓子」の中の、バナナブラウニーの小麦粉を
すべてアーモンドパウダーにして作ったことがあります。
普通のブラウニーよりもしっとりした焼き上がりになりました。
レアチーズケーキも抜きで作れますので、ムースなどとも組み合わせて
授乳時期を乗り切ってください。